В наличии

Да Хун Пао «Большой красный халат» в жестяной банке

Цена за порцию: 135 ₽
Цена: 1 350 ₽

Артикул: BKH-80-1

Наличие: В наличии

Сорт чая: Да Хун Пао / Большой красный халат

Место происхождения: Провинция Футьен, горный хребет Уи

Общий вес чая: 80 грамм

Год производства: 2024

Срок хранения: 24 месяца

Вкус мягкий карамельный и одновременно терпкий. Терпкость легкая и приятная, поэтому напиток не горчит. В улуне также улавливаются густые нотки карамели, ириса, ванили и фруктов. Остывая, чай приобретает еще большую мягкость и сладость, становится более фруктовым на вкус. Послевкусие – мягкое, нежное, одновременно сладковатое, пряное и освежающее. Чай будто обволакивает и оставляет после себя стойкое послевкусие. Аромат – орехово-шоколадный и пряный. Большинство мастеров нашли в нем тонкие нотки ванили, фруктов, поджаренных орешков и свежести. Другие же определили запах сухофруктов, старого вина или поджаренной корочки чёрного хлеба. Цвет настоя варьируется от темно-янтарного до глубокого красновато-коричневого, в зависимости от степени заварки.

Способ приготовления:

250-300 мл.

7-8 грамм

95-100°C

20-25 сек.

Описание

Да Хун Пао – это утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Футьен, в горах Уи. По классу его относят к улунам сильной ферментации. Это один из самых известных китайских сортов чая – наравне с такими чаями, как Пуэр, Те Гуань Инь, Лун Цзин. Но по количеству легенд и мифов, окутывающих как сам чай, так и его название, - Красный Халат, пожалуй, на первом месте. Впрочем, это отнюдь не означает, что наиболее близкая к истине история происхождения названия этого чая утеряна.

В переводе с китайского языка да хун пао (кит. 大红袍, пиньин dàhóngpáo) означает «Большой красный халат». Происхождение названия окутано массой мифов и легенд. Представляем вашему вниманию некоторые из них:

  • Легенда о матери императора. Мать одного из правителей Поднебесной была тяжело больна. Даже врачи и знахари были бессильны перед напастью. Тогда монахи прислали во дворец уникальный чай. Выпив улун с гор Уи, женщина полностью исцелилась. В благодарность за излечение матери император приказал облачить чайные кусты в ярко-красные ткани, чтобы защитить растение от мороза.
  • Легенда о студенте. В 14 веке один студент направился сдавать экзамены, но внезапно потерял сознание. Монахи приготовили чай и излечили юношу. Вскоре молодой человек занял высокую должность, на которой полагалось носить широкий красный халат. В благодарность за спасение юноша подарил монаху полученное одеяние. Однако служитель отказался от подарка. Тогда сановник укрыл халатом чайные кусты, благодаря которым выздоровел.

Правдивой оказалась лишь легенда о студенте. Сказание подтверждается историческими записями 1385 года Уишаньского монастыря Тянь Синь Юн Лэ Чань Сы" (天心永乐禅寺) - "Чаньский монастырь Небесного сердца и Вечной радости".

Помимо своей исторической и вкусовой уникальности, Да Хун Пао славится своими полезными свойствами. Улун Да Хун Пао активизирует иммунитет, снижает уровень холестерина, улучшает состояние кожи и волос, разрушает свободные радикалы и замедляет старение.

Рекомендации по завариванию и хранению

Дозировка 7-8 г на 4-5 человек
Температура заваривания 95-100 градусов
Объем воды 250-300 мл
Количество заварок 8-10 заварок
Время заваривания 20-25 сек при первой заварке. Добавлять 20-25 сек при каждой последующей заварке
Способ хранения В чистом, сухом, проветриваемом помещении, при комнатной температуре вдали от солнечного света, влаги и посторонних запахов

Сопутствующие товары

Похожие товары

Доставка по Ростову-на-Дону и области

Осуществляется с помощью транспортной компании Боксберри (Boxberry) до пунктов выдачи. Среднее время доставки составляет 2-3 рабочих дня, после оформления заказа. Просьба учитывать, что ввиду различных факторов, к примеру, такого, как неблагоприятные погодные условия, транспортная компания может незначительно увеличить сроки доставки.

  • Стоимость доставки при сумме заказа свыше 5000р - БЕСПЛАТНО
  • Доставка при сумме заказа до 5000р - согласно тарифам транспортной компании.

При подтверждении заказа менеджер подберет наилучший вариант, который устроит вас по цене и срокам. Отправка заказов до терминала транспортной компании осуществляется каждый день.

До терминала транспортной компании, доставка осуществляется бесплатно, при любой сумме заказа.

Способы оплаты

У нас Вы можете оплатить товар несколькими, наиболее удобными для Вас, способами.

  • Оплата картой при получении заказа в пункте выдачи Боксберри (Boxberry).
  • Оплата безналичным платежом по банковскому счету для Юридических или Физических лиц.
  • Оплата переводом по qr-коду через мобильное приложение банка.

Этот сайт использует Cookies, чтобы сделать пользование сайта более удобным.